Viajar pela Patagônia Chilena não é apenas conhecer paisagens cinematográficas, glaciares imponentes e cidades charmosas. É também — e talvez principalmente — comer bem. Muito bem. A região é um paraíso para quem gosta de carnes, sopas reconfortantes, cervejas artesanais, sobremesas generosas e aquela culinária rústica que aquece a alma depois de um dia congelante ao ar livre.

Entre Punta Arenas e Puerto Natales, montamos um roteiro gastronômico digno de aplausos, sorrisos e alguns apertos no cinto. Aqui está o relato completo dos sabores que marcaram nossa passagem pela Patagônia Chilena.

Punta Arenas — Onde a viagem começou… e onde comemos com gosto

La Chaíra — O começo perfeito (18/04)

Nosso primeiro jantar em Punta Arenas foi no La Chaíra, um restaurante acolhedor e muito bem recomendado entre os locais. Pedimos um prato clássico da culinária chilena: carne com papas fritas — e que generosidade! A porção parecia ter sido preparada para alimentar um escalador perdido no Estreito de Magalhães.

Os valores médios dos pratos variam entre CLP 10.000 a 18.000, o que hoje fica entre aproximadamente R$ 55 e R$ 100. Para a qualidade e o tamanho das porções, vale cada peso chileno.

A Brasa — T-bone, salada com abacate e uma cervejinha? Sí, por favor.

No retorno a Punta Arenas, entre 30/04 e 02/05, jantamos no A Brasa, um paraíso para quem ama carne. O destaque do cardápio foi um T-bone caprichado, acompanhado de uma salada típica com abacate (sim, o Chile leva o abacate tão a sério quanto nós levamos o feijão com arroz).

A conta total para nós quatro ficou em CLP 129.690 — aproximadamente R$ 700. Saímos felizes, alimentados e satisfeitos com a experiência.

Mesita Grande — Porque pizza também é essencial

Em uma das noites, fomos à Pizzaria Mesita Grande, famosa por suas pizzas artesanais preparadas em forno a lenha. Massa leve, cobertura caprichada, ambiente aconchegante — tudo o que uma noite fria patagônica pede.

As pizzas variam entre CLP 12.000 e CLP 18.000 (R$ 60–95), e os acompanhamentos seguem a mesma linha. Perfeito para quem quer fugir um pouquinho das carnes.

La Yegua Loca — Delícias ao pé do mirante

O La Yegua Loca é um restaurante charmoso localizado próximo ao Mirador Cerro de la Cruz, com vista privilegiada da cidade. O lugar mistura decoração rústica com pratos sofisticados baseados na tradição patagônica.

Pagamos CLP 115.280 — cerca de R$ 620 — por um almoço delicioso, repleto de pratos típicos e aquele toque gourmet que a gente nem sabia que precisava, mas amou.

La Tabla Resto — Petiscos, cervejas e muita conversa boa

Para um final de tarde mais descontraído, fomos ao La Tabla Resto, ótimo para quem gosta de compartilhar petiscos e brindar com um chopp bem gelado.

A variedade do cardápio é grande e combina muito com quem quer petiscar ao invés de fazer uma refeição completa.

A conta foi de CLP 82.610, cerca de R$ 440.

Pub Colonial — Um almoço rápido e eficiente

Também fomos ao Pub Colonial, onde fizemos um almoço rápido, próximo ao hotel onde estavavos hospedados, simples e saboroso. Cerveja boa, cardápio honesto e atendimento ágil — exatamente o que precisávamos naquele momento.

Pagamos CLP 78.100, aproximadamente R$ 410.

Puerto Natales — Onde a culinária patagônica brilhou ainda mais

Se Punta Arenas nos recebeu muito bem, Puerto Natales nos conquistou pelo estômago. Aqui, carnes vermelhas, hambúrgueres e pratos típicos ganharam destaque todos os dias.

La Picada de Carlito — Parrillada para ninguém botar defeito

No La Picada de Carlito, pedimos uma parrillada completa, acompanhada por boas cervejas artesanais. Carne macia, linguiças suculentas, porções generosas — tudo no ponto certo.

A conta foi de CLP 67.100, cerca de R$ 360.

Restaurante Última Esperanza — Um clássico com vinho argentino

No almoço do Última Esperanza, experimentamos carnes vermelhas típicas acompanhadas de um vinho argentino Cousiño Macul — combinação perfeita para um dia frio.

Pagamos CLP 107.250, aproximadamente R$ 575. Ambiente elegante, pratos deliciosos: aprovado com louvor.

Hamburguerias de respeito: La Forasteira & Baguales Brewpub

Puerto Natales tem excelentes hamburguerias, e fomos em duas delas:

La Forasteira

Hambúrguer alto, pão macio, combinações ousadas e chopp artesanal.
Conta final: CLP 68.200 (R$ 365).

Baguales Brewpub

Mais tradicional, com ambiente rústico e ótimo cardápio.
Oferece hambúrgueres, aperitivos, pratos quentes e ótimas cervejas.
Os valores variam entre CLP 10.000 e CLP 16.000 (R$ 55–85).

La Tapera — O melhor de Puerto Natales (segundo nós)

O La Tapera foi, sem dúvida, o grande destaque gastronômico da cidade. Ambiente acolhedor, pratos bem servidos, carnes feitas no ponto perfeito e um atendimento espetacular — especialmente do garçom chilen que morou em Mogi das Cruzes (SP) e falava português fluentemente.

Pagamos CLP 114.400, cerca de R$ 610. Comida impecável. Atendimento impecável. Experiência impecável.

Heladería La Dorotea — Ritual obrigatório da viagem

Todos os dias — sim, todos — encerrávamos a jornada com um sorvete da Heladería La Dorotea. O lugar oferece dezenas de sabores, todos cremosos, deliciosos e perfeitos para compensar o vento gelado do lado de fora.

O helado duplo (duas bolas) custa CLP 4.500, cerca de R$ 25. Barato, delicioso e viciante.

Conclusão: comer na Patagônia é uma viagem dentro da viagem

Entre carnes inesquecíveis, pizzas reconfortantes, hambúrgueres suculentos, sobremesas deliciosas e cervejas artesanais que aquecem até alma, a Patagônia Chilena se mostrou uma experiência gastronômica tão rica quanto seus cenários naturais.

Se você está planejando uma viagem pela região, considere reservar um espaço no roteiro — e no estômago — para aproveitar cada sabor que Punta Arenas e Puerto Natales têm a oferecer.

E se quiser, posso criar um mapa interativo com todos os restaurantes, uma versão curta para redes sociais ou um quadro comparativo de preços!