De 23 a 26 de dezembro de 2024, nos perdemos (de propósito!) pelas ruas charmosas da Toscana — e que viagem! Nossa base foi Florença, coração pulsante da região, com uma passadinha estratégica por Pisa. Além de paisagens incríveis, muita história e aquele charme italiano que conquista qualquer um, a nossa missão foi clara: aproveitar cada pedacinho da rica gastronomia local. E, olha, missão mais do que cumprida!
Primeira parada: Florença
Nosso ponto de partida foi Florença, onde a vibe natalina tomava conta das ruas e praças. E não demorou muito para começarmos os trabalhos gastronômicos.
Hard Rock Café Florença: tacos, drinks e rock’n’roll
Quem disse que não dá pra curtir um clássico internacional no meio da Toscana? Passamos pelo Hard Rock Café de Florença e aproveitamos para petiscar alguns tacos enquanto brindávamos com drinks e cervejas. Um clima animado, trilha sonora cheia de clássicos e aquele toque americano que dá uma quebrada divertida na tradição.
Trattoria Dall’Oste: massas e um bom Chianti
Agora sim, Itália pura. Na Trattoria Dall’Oste, o destaque foi para as massas. Pedimos dois clássicos italianos: Spaghetti alla Carbonara e Spaghetti à Bolonhesa. Para acompanhar, escolhemos o famoso vinho Chianti Peppoli, safra 2023, um tinto encorpado que harmonizou perfeitamente com os pratos. Tudo isso num ambiente acolhedor, com atendimento simpático e aquele toque rústico que faz a experiência ainda mais autêntica.
O javali da sorte e a carne inesquecível
Ainda explorando Florença, não podíamos deixar de visitar o famoso javali da sorte (a fonte “Il Porcellino”), onde esfregar o focinho do bichinho e deixar uma moedinha promete trazer sorte. E foi ali do ladinho que encontramos o restaurante Mamma Mia (sim, esse é o nome mesmo!). Foi lá que comemos, sem exagero, a melhor carne de toda a viagem, acompanhada de uma cerveja gelada. Simples, direto e delicioso.
Osteria Belle Donne: vinho direto da parede
Ah, e se você acha que Florença já tinha nos surpreendido o suficiente… vem aí mais uma tradição imperdível! Florença guarda uma curiosidade charmosa chamada anelinhas de vinho (as buchette del vino). São pequenas janelas nas paredes onde, antigamente, se vendia vinho direto dos produtores. E, sim, elas ainda funcionam!
Paramos na Osteria Belle Donne, onde, com três batidinhas na janelinha, nos serviram uma taça de vinho tinto maravilhoso, que tomamos ali mesmo, na rua, aproveitando o momento, a paisagem e o clima da cidade. Uma experiência simples, mas cheia de significado e tradição.
Pisa também entrou no roteiro
Tiramos um dia para visitar Pisa e, claro, a Torre não podia faltar. Mas antes de chegar até ela, a fome bateu forte e fizemos uma parada estratégica no La Corte de San Leonardo.
Pizza, birra e a vista da torre
Nesse restaurante super simpático, pedimos uma pizza caprichada e uma Birra Moretti, a cerveja local. Uma combinação simples, mas que ganhou pontos com o sabor e o ambiente aconchegante. Já perto da Torre de Pisa, encontramos vários barzinhos. Paramos em um que não lembramos o nome (quem nunca?), mas que serviu dois clássicos dos coquetéis italianos: Negroni e Aperol Spritz. Tudo isso com a torre ao fundo — quer cenário mais italiano que esse?
Finalizando com um gelato (claro!)
E pra encerrar nossa aventura gastronômica com chave de ouro, nada melhor do que um gelato. Fomos ao Amorino, famoso por seus gelatos naturais. Foi, sem dúvidas, um dos melhores que já provamos na Itália — textura perfeita e sabor marcante.
Nossa dica? Vá com fome!
A Toscana é muito mais do que vinhos e paisagens — é um verdadeiro paraíso gastronômico. Cada esquina guarda um sabor, uma surpresa e uma história. Então, se você está pensando em explorar a região, vá com tempo, com calma e, principalmente, com fome.
