Viajar pela Romênia foi uma surpresa deliciosa – literalmente. Do medieval ao moderno, passando por mercados de rua e cafeterias charmosas, cada refeição virou uma história. A seguir, nosso diário de sabores, dia a dia, entre Bucareste, Brasov e até os arredores de castelos famosos.

28/12/24 – Chegada a Bucareste e o lanche-surpresa

Na nossa chegada, no Burger Van Bistro, fomos direto no Bacon BV Smash (40 LEI — cerca de R$ 50,00): pão macio, hambúrguer smash suculento, cheddar derretido, bacon crocante, picles, cebola e o molho da casa — simples, caprichado e com aquele sabor de conforto que inaugurou a viagem do jeito certo.

29/12/24 – Um banquete medieval em Bucareste

Este foi o dia em que almoçamos como cavaleiros! Fomos ao Restaurante Excalibur, em Bucareste, famoso por recriar o clima medieval.

O ambiente parece uma mistura de caverna com salão de banquetes, cheio de tochas, armaduras e mesas pesadonas de madeira.

A experiência começa com uma vasilha de água trazida para lavar as mãos – afinal, era assim na Idade Média. Para abrir o apetite, pedimos a famosa ciorbă de burtă, a sopa de tripas com iogurte típica da Romênia, tradição que dizem até curar ressaca. O preço varia em torno de 25 a 30 RON (algo perto de R$ 30–33), o que é bem justo para quem quer se sentir um verdadeiro romeno.

Depois veio o prato de carnes, uma mistura de cortes e temperos. Eu, menos rústico, pedi educadamente um talher. A garçonete sorriu e disse: “Aqui se come com a mão”. Não tive escapatória. Resultado: dedos engordurados, carnes deliciosas e uma torre imensa de chope para acompanhar.

30/12/24 – Castelos, mercados e tradições

Na primeira parada do dia, o Castelo de Peles, encontramos uma cafeteria no próprio complexo. Um café quentinho e irresistíveis sobremesas romenas nos deram energia para continuar o roteiro. O local tem ótima estrutura turística, com lojinhas vendendo doces típicos, souvenirs e até vinhos locais.

Já por volta da hora do almoço, no  entorno do Castelo de Bran, o famoso “Castelo do Drácula”, encontramos várias barraquinhas e restaurantes pequenos. Fizemos um lanche típico por ali, entre artesanatos e comidas de rua.

Chegando em Brasov, já tardinha, cidade charmosa e vibrante, nos deparamos com uma verdadeira feira gastronômica. Barracas vendiam de tudo: salsichas, queijos, pães, doces e, claro, o famoso vinho quente (similar ao nosso quentão). O clima ficou ainda mais especial porque, enquanto lanchávamos, assistimos a um desfile típico com batuques e pessoas fantasiadas de urso – uma tradição romena chamada Ursul, que simboliza o fim do ano e a renovação de forças para o novo ciclo.

31/12/24 – Fechando o ano com estilo

O último dia do ano começou no charmoso Grand Café Van Gogh, uma das cafeterias mais famosas de Bucareste. Enfrentamos uma fila gigante no frio (sem reservas, claro), mas valeu cada segundo. O cardápio é enorme, cheio de opções lindas e saborosas. A decoração é inspirada no pintor holandês, com painéis coloridos e um clima artístico acolhedor. A conta deu 209,55 RON, que convertendo dá aproximadamente R$ 230. Parece caro para café da manhã, mas pela experiência e pelo que comemos, valeu cada centavo.

No centro de Bucareste, cheio de bares e restaurantes animados, escolhemos o Europe Royale, localizado no piso de um hotel mas com mesas também do outro lado da rua. O cardápio tinha pratos variados, de massas a carnes, e foi um ótimo pit-stop no meio do turbilhão da cidade.

Para encerrar nossa aventura gastronômica, fomos ao Carrefour novamente e montamos nossa própria ceia: uma bela tábua de frios, acompanhada de um bom vinho romeno. Foi assim, entre queijos, presuntos e brindes, que nos despedimos de 2024 e recebemos o novo ano.

Conclusão A culinária romena é uma mistura de tradição, rusticidade e boas surpresas. Da sopa de tripas à carne comida com as mãos, passando por cafés requintados e hambúrgueres, cada refeição virou uma lembrança especial. E no fim, aprendemos que a Romênia não se descobre apenas com os olhos… mas também com o estômago bem aberto!